Gastronomi kenti Hatay’da, kadın kooperatifi üyesi kadınların ürettiği süt reçeli, doğal lezzetiyle farklı illerdeki sofralarda yerini alıyor. Hatay Altınözü Zeytin Emeği Kadın Kooperatifi (HAZEK) üyeleri, UNESCO’nun gastronomi alanındaki “Yaratıcı Şehirler Ağı”nda bulunan kentin yöresel tatlarını yaşatmak ve tanıtmak amacıyla üretim yapıyor. Kömbeden zeytinli kahkeye, tuzlu yoğurttan birçok yöresel lezzete kadar geniş bir ürün yelpazesi sunan […]
The post Hataylı Kadınların Süt Reçeli Yurt Dışına Göz Kırpıyor first appeared on Antakya Gazetesi.
