Hatay mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan tuzlu yoğurt çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. Bu çorbanın hazırlanışı oldukça basittir. Öncelikle, yoğurt, su ve tuz bir kapta iyice çırpılır. Ardından, kaynamış suya eklenir ve karıştırılır. İsteğe bağlı olarak, nane veya pul biber ile tatlandırılabilir. Çorba, sıcak servis edilerek yanında taze ekmekle sunulabilir. Tuzlu yoğurt çorbası, özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak tercih edilmektedir.
