Adana’daki bir lisede öğrenciler, kendi yetiştirdikleri mantarları okul pansiyonunda kullanmaya başladı. Bu proje, öğrencilere tarım ve gıda üretimi konusunda pratik deneyim kazandırırken, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını da teşvik ediyor. Öğrenciler, mantar yetiştiriciliği ile ilgili eğitim aldıktan sonra, okulun bahçesinde özel alanlar oluşturdu. Elde edilen mantarlar, pansiyon mutfaklarında çeşitli yemeklerde kullanılarak öğrencilere sunuluyor.
