Adana Ticaret Odası (ATO) Yönetim Kurulu Başkanı Yücel Bayram, şalgam suyunun ardından içli köftenin de Avrupa Birliği’nden (AB) coğrafi işaret tescili almasıyla ilgili çalışmalarda bulunduklarını söyledi.
Bayram, içli köftenin Adana’nın önemli lezzetlerinden biri olduğunu belirterek, bu lezzetin uluslararası alanda tanınması için gerekli adımları atacaklarını ifade etti.
Coğrafi işaret tescilinin, ürünün kalitesini artıracağını ve Adana’nın gastronomi turizmine katkı sağlayacağını vurguladı.
