Kurban Bayramı yaklaşırken et hazırlıkları hız kazandı. Ancak sağlık uzmanları, özellikle kurban etinin kesildikten hemen sonra tüketilmesi ve yanlış pişirme yöntemlerinin ciddi mide sorunlarına yol açabileceği konusunda uyarıyor.
Gastrit, reflü ve ülser hastaları için risk daha da artarken, mangal ve yoğun et tüketimi yeniden gündeme geldi. Uzmanlar, etlerin yeterince pişirilmesi ve ılıman miktarlarda tüketilmesi önerisinde bulunuyor.
Bayram sofralarında sağlıklı beslenme alışkanlıklarına dikkat edilmesi, mide rahatsızlıklarının önlenmesi açısından önem taşıyor.
